Lungo la Via Emilia: sapori, profumi e colori

Lungo la Via Emilia: sapori, profumi e colori

I ricchi sapori, i persistenti profumi e gli intensi colori ti accompagneranno in questo goloso tour alla scoperta di tutte le eccellenze dell’Emilia Romagna, da Ravenna a Piacenza, soffermandosi dove i prodotti diventano DOP ed IGP.

I ricchi sapori, i persistenti profumi e gli intensi colori ti accompagneranno in questo goloso tour alla scoperta di tutte le eccellenze dell’Emilia Romagna, da Ravenna a Piacenza, soffermandosi dove i prodotti diventano DOP ed IGP.

 

1 giorno

Arrivo a Bologna

Giro orientativo a Bologna centro con sosta presso Caffetteria tipica.

Cena libera e pernottamento a Bologna.

 

02 giorno

Nel centro di Bologna visita alla produzione della Mortadella IGP, al mercato coperto, e ad un negozio storico di produzione di cioccolato.

Dimostrazione della preparazione di pasta fresca e pranzo in ristorante con i famosi tortellini bolognesi appena preparati.

Nel pomeriggio visita all’Enoteca Regionale a Dozza all’interno dell’antico borgo.

Cena libera e pernottamento a Bologna.

 

03 giorno

Lungo la strada per Ravenna, sosta vicino a Faenza per visita ad un uliveto dell'olio di Brisighella DOP e visita ad una cantina vitivinicola dei vini di Romagna con pranzo-degustazione di prodotti tipici (esempio: piadina e squacquerone DOP). Nel pomeriggio visita al centro storico di Ravenna con i suoi mosaici.

Cena libera e pernottamento a Bologna.

 

04 giorno

Check-out

Trasferimento verso Parma.

Sosta a Maranello per visita al Museo Ferrari e a seguire visita ad un’acetaia di produzione dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena IGP con pranzo-degustazione con tigelle e salumi tipici. Nel pomeriggio visita ad una distilleria di produzione di liquori artigianali.

Continuazione verso Parma; cena libera e pernottamento a Parma.

 

05 giorno

Visita ad un caseificio di produzione del Parmigiano Reggiano DOP con degustazione del prelibato formaggio.

Castello di Torrechiara e al suo borgo intriso di amori e battaglie.

A seguire visita ad una cantina vitivinicola dei Colli di Parma con pranzo-degustazione di prodotti tipici e salumi del territorio.

Nel pomeriggio visita ad un prosciuttificio e agli allevamenti di Maiale Nero per la produzione del dolce Prosciutto di Parma DOP.

Cena libera e pernottamento a Parma.

 

06 giorno

Mattina dedicata alla visita del centro storico di Parma e ai monumenti più affascinanti come il Battistero in marmo rosa, il ligneo Teatro Farnese e la romanica Cattedrale affrescata dal Correggio.

Trasferimento nella Bassa Parmense e visita alle cantine di stagionatura del Culatello di Zibello DOP e pranzo all’interno di un ristorante.

Nel pomeriggio visita ad uno stabilimento di produzione del Culatello di Zibello per carpirne i segreti della stagionatura. A seguire visita al nuovo percorso multimediale all’interno dell’adiacente Casa Natale di Giuseppe Verdi.

cena libera e pernottamento a Parma.

 

07 giorno

Trasferimento a Piacenza.

Visita ad uno stabilimento di produzione della Coppa Piacentina DOP e della Pancetta Piacentina DOP.

Visita ad una cantina vitivinicola dei Colli Piacentini con pranzo degustazione.

Cena libera e pernottamento a Parma

 

08 giorno

Prima colazione, check-out e partenza.

 

 

Quota di partecipazione a persona in camera doppia, per min. 10 persone: € 595,00

 

Opportunità di estensione del soggiorno a Milano per visitare EXPO 2015 dal 01 maggio al 31 ottobre 2015: Un’Esposizione Universale con caratteristiche assolutamente inedite e innovative su un tema decisivo: Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita. Richiedici informazioni e prenota con noi questa esperienza imperdibile!

 

La quota comprende:

n. 3 notti in hotel*** a Bologna con prima colazione; n. 4 notte in hotel*** o agriturismo a Parma con prima colazione; piccolo regalo per i partecipanti e welcome kit; degustazione in caffetteria; visita Mortadella con degustazione; visita e degustazione cioccolato; dimostrazione pasta fresca; pranzo in ristorante bev. Incl. a Bologna; visita e degustazione enoteca a Dozza; visita e degustazione olio di Brisighella; visita e degustazione cantina in Romagna; pranzo degustazione bev. Incl.; visita con degustazione acetaia; visita con degustazione distilleria; visita con degustazione Parmigiano Reggiano; visita con degustazione cantina di Parma; pranzo degustazione bev. Inlc. in provincia di Parma; visita con degustazione Prosciutto di Parma; visita cantine e stabilimento Culatello di Zibello; pranzo in ristorante bev. Incl. in provincia di Parma; visita con degustazione Coppa e Pancetta Piacentina; pranzo degustazione bev. Incl. in cantina.

 

 

La quota non comprende: visite guidate, ingressi ai monumenti, trasferimenti, mance e quanto non espressamente indicato ne “la quota comprende”.

 

WHERE: Bologna, Dozza, Faenza, Ravenna, Modena, Parma, Busseto, Piacenza
Data: from 23.04.15 to 31.12.17
nights: 7
price: € 595.00
a persona in camera doppia, per min. 10 persone

Contacts

Parma Incoming
0521/298883-298829
www.parmaincoming.it

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